在我们生活中，我们是经常和制冷的产品打交道的。咱们今天的重点主要是说冷库。可能很多的朋友并没有接触过冷库，对此不是很了解，但是我们吃的海鲜，新鲜的果蔬，冷库都是有着不可磨灭的功劳，今天就来和大家说一下这方面的事情，希望能够帮到广大的朋友们！

下面说的是果蔬冷库，先介绍一下果蔬冷库。

果蔬保鲜冷库经济效益比较显著，一次性投入建成冷库，使用寿命可达20-30年。水果冷库适用范围广，可贮藏我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。水果蔬菜放入果蔬保鲜冷库中，贮藏保鲜期长，所产生的经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一般葡萄产地价只有1．5元／公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤。

蔬菜保鲜冷库设计注意事项：

1.果蔬冷库的保温材料，一般都使用聚氨酯或者是聚苯乙烯，外敷彩钢，不锈钢，铝合金等等。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果，降低用户运行成本。

2.果蔬冷库库门时比较重要的，主要起到保温、美观的作用，在大门上装个小窗户，取东西的时候尽量不使冷气外泄，这样才能刚好地保温。

3.冷风机采用的基本为吊顶式冷风机，既能减少库内的占用体积，又可解决系统回油问题，使机组能正常工作，使用寿命长。

4.保鲜冷库设备的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。

5.冷库设备长期不用时，应截断保鲜冷库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染

海鲜鱼类保鲜冷库设计注意事项：

海鲜冷库很常见， 日常保养方面海鲜类冷库和其他类型的冷库也大致相同。但温度要求， 如在温度调节， 要求相对较高， 比其他类型的冷贮存时， 需要更多的关注。必须密切注意海鲜冷库开关门的安全， 定期检查， 注意密封是否老化腐烂， 冷库门老化歪斜等。除检测强度增加外， 平时还要尽量减少冷库门开关的数量。在炎热的夏天， 要注意冷藏单元冷凝器的冷却工作， 并定期清洗， 处理灰尘。

另外， 海鲜或者鱼等水产品将携带一些独特的海腥风味， 如果冷库在长时间内封闭， 或处理不当， 将使库中的气味积聚， 充满恶臭。因此， 在入库前应注意将水产品放入库内准备， 如预冷， 使其能更好的贮存， 保证质量、口感。

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